Jadłospis
JADŁOSPIS TYGODNIOWY
|
DATA |
ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
|
PONIEDZIAŁEK 15.08.2022 |
----------------------------------------------------------------
|
--------------------------------------------------------------- |
----------------------------- |
|
WTOREK 16.08.2022 |
Kanapki z chleba mieszanego: pszenny(20g),graham(20g), gwarek(25g), słoneczny(25g) z masłem(5g), pastą z tuńczyka i jajka (10g) lub serem żółtym(10g) i rzodkiewką(5g). Kakao (200ml). II śniadanie: arbuz Alergeny: 1,7 |
Zupa kapuśniak z wkładką mięsną na rosole drobiowym zabielana śmietaną(250ml), makaron wstążki z sosem mięsno rybnym- filet z dorsza (180g). Kompot wieloowocowy (200ml) Alergeny: 1,3,4,9 |
Budyń waniliowy(60g), herbata owocowa (200ml) Alergeny: 1 |
|
ŚRODA 17.08.2022 |
Kanapki z chleba mieszanego: pszenny(20g),graham(20g), gwarek(25g), słoneczny(25g) z masłem(5g) szynką(10g),żółtym serem(10g), ogórkiem zielonym(10g) i pomidorem(10g). Kakao(200ml). II śniadanie: śliwki Alergeny: 1,7 |
Zupa kalafiorowa z ziemniakami i koperkiem na wywarze drobiowym zabielana śmietaną (250ml) zapiekanka makaronowa z mięsem drobiowym z kurczaka, brokułami i serem mozzarella(180g), banany. Kompot wieloowocowy(200ml). Alergeny: 1,9
|
Ciasteczka z ciasta francuskiego z marmoladą (60g) Kawa zbożowa (200ml) Alergeny: 1 |
|
CZWARTEK 18.08.2022
|
Kanapki z chleba mieszanego: pszenny(20g),graham(20g), gwarek(25g), słoneczny(25g) z masłem(5g) szynką(10g),żółtym serem(10g), ogórkiem zielonym(10g), pomidorem(10g) papryką (10g). Kakao(200ml). II śniadanie: jabłka Alergeny: 1,7 |
Krem z białych warzyw na rosole drobiowym zabielany śmietaną(250ml), gulasz z mięsa wieprzowego w sosie warzywnym(60g), ziemniaki puree (120g) jabłka. Kompot wieloowocowy(200ml) Alergeny: 1,9
|
Koktajl truskawkowy(200ml). Alergeny: 1 |
|
PIĄTEK 19.08.2022 |
Kanapki z chleba mieszanego: pszenny(20g),graham(20g), gwarek(25g), słoneczny(25g) z masłem(5g) z pastą z tuńczyka i jajka(15g) lub serem żółtym(10g) i rzodkiewką(10g). Kawa zbożowa na mleku(200ml) II śniadanie: gruszki Alergeny: 1,7 |
Zupa krupnik z kalafiorem i wkładką mięsną na bulionie drobiowym(250ml), jajko w sosie koperkowym(60g), ziemniaki puree(120g), fasolka szparagowa z masłem i czosnkiem (100g) Kompot wieloowocowy(200ml) Alergeny: 1,4,9
|
Pizzerinki z ciasta francuskiego(60g), kawa zbożowa (200ml) Alergeny: 1 |
LISTA ALERGENÓW:
1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland i produkty pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10. Gorczyca i produkty pochodne.
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.
13. Łubin i produkty pochodne.
14. Mięczaki i produkty pochodne.
15. Cytrusy
Napoje dosładzane miodem, woda źródlana dostępna w salach bez ograniczeń.
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (kakao, herbata, kawa zbożowa, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: gluten, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz, sól sodowo- potasowa, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, papryka słodka, gałka muszkatołowa, cynamon, kminek, kumin rzymski, curry, czomber, rozmaryn, imbir suszony.
